מרק בטטה בארומת מנגו
השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי, וביניהם מגוון עצום של מרקים מקוריי..
מנות ראשונות · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- שמנת מתוקה
- בטטה
- מנגו
- לוף
- תפוחי אדמה
- ציר ירקות
- טימין
- כוכב אניס
- פלפל
- מלח