מרק בשר עם חומוס ותרד
משה שגב מכין ארוחה שלמה בקערה אחת - מרק בשר עם חומוס ותרד, עשיר ומנחם, שאפשר לאכול סתם כך או עם קוסקוס. הבישול הארוך מרכך את הבשר ויוצר טעמים עמוקים
מרקים · ללא גלוטן
מרכיבים
- בקר
- שמן
- חומוס
- זיתים
- תפוחי אדמה
- גזר
- סלרי
- פלפלים
- עגבניות
- עלי תרד
- כוסברה
- פטרוזיליה
- פפריקה
- כמון
- כורכום
- שום
- מלח
- פלפל