קבב טלה על מקל קינמון מוגש עם סלט עגבניות פיקנטי
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
מנות ראשונות · ללא גלוטן
מרכיבים
- בשר טלה טחון
- שומן כבש
- טלה
- בצל
- עגבניות
- פלפל חריף
- לוף
- מיץ לימון
- צנוברים
- סודה
- שמן זית
- שום
- מלח ים
- פלפל שחור
- כמון
- פטרוזיליה
- קינמון