פולנטה שורשים וקבנוס טלה
מתכון נהדר לפולנטה, מאכל איטלקי העשוי מקמח תירס, בליווי קבנוס טלה צרוב במחבת ומעט שמנת חמוצה, באדיבות השף אורן וייס. מריחים כבר את איטליה?r
מנות עיקריות · ללא גלוטן
מרכיבים
- ציר עוף
- בשר
- קבנוס
- טלה
- שמנת מתוקה
- חלב
- שמנת חמוצה
- גזר
- שורש
- סלרי
- בצל ירוק
- כרישה
- פולנטה
- מחמאה
- פלפל
- מלח