מתכוני כתף כבש

בין המתכונים: כתף כבש בתנור עם ירקות שורש, כתף כבש מרוקאית עם שזיפים ושקדים וכתף כבש איטית בתנור עם שום ורוזמרין. מרכיבים נפוצים: גזר, כורכום וקינמון. 11 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה. המהיר ביותר: שאוורמה כבש ביתית (25 דקות).