afoona
לחצו על מרכיב להוספה, לחצו שוב להחרגה, ושוב להסרה
טוען מתכונים...

כבש מתובל בתנור

כבש מתובל בתנור

כבש מתובל בתנור עם תבלינים מזרח תיכוניים עשירים

בשר · ללא גלוטן

מרכיבים

  • 1 קילו כתף כבש חתוכה לחתיכות
  • 3 שיני שום כתושות
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 כפית כמון
  • 1 כפית כוסברה טחונה
  • 1/2 כפית קינמון
  • 1/2 כפית הל טחון
  • 1/2 כפית כורכום
  • 1/4 כפית פלפל אנגלי
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • מיץ מ-1 לימון
  • 2 כפות פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

  1. מערבבים שמן זית, שום ותבלינים למרינדה.
  2. מכסים את הכבש ומשאירים לנוח שעה לפחות במקרר.
  3. מחממים תנור ל-180 מעלות.
  4. מניחים בתבנית אפייה ומוסיפים מיץ לימון.
  5. מכסים בנייר כסף ואופים שעה וחצי.
  6. מסירים נייר כסף ואופים עוד 20 דקות לצריבה.
  7. מקשטים בפטרוזיליה ומגישים עם אורז.

עוד מתכוני בשר

afoona
👍 עקבו אחרינו בפייסבוק

🛒 רשימת קניות

אתר זה משתמש בעוגיות לצורך ניתוח שימוש. מדיניות הפרטיות