2 מתכוני בריוואט

בריוואט — מאפי בצק פילו מרוקאיים פריכים ממולאים בבשר מתובל. מושלמים כמנה ראשונה חגיגית או ארוחת ערב.

מרדדים בצק, ממלאים במילוי צונן (בשר, או חציל וגבינה), סוגרים ואופים או מטגנים: סמבוסק, אמפנדס, פסטלס, פסטיות, בריוואט ובורקיטס.