96 מתכונים עם בצק פילו

מאפה גבינה יווני קלאסי עם שכבות פילו פריכות ומילוי גבינת פטה וריקוטה עשיר

מאפה קרם יווני קלאסי בבצק פילו פריך - קינוח מפואר שמגיע מהמטבח הים-תיכוני

בוקלאווה ביתית פריכה ומתוקה עם שכבות בצק פילו, אגוזים ופיסטוקים בסירופ דבש ומי ורדים

עגבניות בשלות על מצע של עדשים שחורות מתובלות, עם גבינת עיזים רכה ושברי פילו פריכים שנותנים לכל ביס קראנץ'. הרוטב נבנה מהמיץ של העגבניות עצמן.

מאפה מרוקאי חגיגי עם שכבות בצק פילו פריך, עוף מתובל ושקדים עם נגיעת קינמון

אגרול ירקות קריספי עם מלית צבעונית של גזר, כרוב וכוסברה — מנה אסייתית-ישראלית

פאי תרד וגבינה בציפוי פילו פריך – בורקס גדול ים-תיכוני מושלם לארוחת שישי

כריות בצק פילו פריכות ממולאות באורז ובשר טחון עם אגוזים

לוזינה מרוקאית - גלילות בצק פילו פריכות ממולאות אגוזים ודבש עם סירופ קינמון

פשטידת תרד וגבינה אלגנטית בבצק פילו פריך, השראה מהמטבח הים-תיכוני

בקלווה ביתית קלאסית עם שכבות פילו פריכות, מלאות בפיסטוקים ואגוזי מלך, ומוצפת בסירופ דבש ריחני.

מאפה פילו מרובד ועשיר במילוי אגוזים ופיסטוקים, ספוג בסירופ מי ורדים מבושם - הקינוח המזרח תיכוני הקלאסי

בקלאוה טורקית פריכה ממולאת בפיסטוקים ומושרית בסירופ מי ורדים - הקינוח האהוב של העולם העות'מאני

בורקס ספירלי עם מילוי כרוב וגבינה בולגרית, פריך ומלוח

מאפה בצק פילו פריך ממולא בטונה, תפוחי אדמה וביצה – חטיף טוניסאי קלאסי

פחלוה פרסית — קינוח מלכותי מבצק פילו פריך עם מילוי פיסטוקים ושקדים, ספוג בסירופ מי ורדים ודבש.

שטרודל תפוחים פריך במילוי צימוקים וקינמון.

פייטה - מאפה פילו מגולגל במילוי גבינות, קלאסיקה בלקנית

בריוואט — מאפי בצק פילו מרוקאיים פריכים ממולאים בבשר מתובל. מושלמים כמנה ראשונה חגיגית או ארוחת ערב.

פשטידת בצק פילו פריכה ממולאת עוף, שקדים וקינמון – מאפה מרוקאי חגיגי מתוק-מלוח.