39 מתכוני חצילים מטוגנים

בין המתכונים: חצילים מטוגנים בטחינה, חצילים מטוגנים בשמן – קריספי ומפנק וחצילים מטוגנים בשום ועשבי תיבול. מרכיבים נפוצים: פטרוזיליה, עגבניות ובזיליקום. 12 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה. המהיר ביותר: סבנח - כריך חצילים וביצה בפיתה (35 דקות). מנות קשורות: חצילים ברוטב עגבניות · חצילים · סלט חצילים · סלט פטריות · ירקות ירוקים · לימון · חמוצים · סלט כרוב.