3 מתכוני קצף ביצים וסוכר
בין המתכונים: קצף ביצים וסוכר. מנות קשורות: ביצה · כדורי אנרגיה · קינוח · קינוח שוקולד · עוגיות ג'ינג'ר · גרנולה ביתית · עוגת גבינה ניו יורק · בס.
אפונהקצף ביצים וסוכר
קינוחיםמקציפים ביצים שלמות עם סוכר עד שהתערובת בהירה ותפוחה. זהו שלב מקדים לעוגות בחושות ועוגות ספוג.
247 קלוריות
אפונהמרנג לציפוי
קינוחיםחלבונים מוקצפים, וסוכר שנכנס בהדרגה עד קצף לבן, מבריק ויציב מאוד: מזולף או מרוח על פני טארט או פאי, ומושחם בברנר או בתנור.
206 קלוריות
אפונהעוגת תפוחים וקינמון
עוגות ועוגיותביצים וסוכר מוקצפים לקצף בהיר וסמיך; הקמח עם אבקת אפייה, קינמון וקליפת לימון, חלב וחמאה מומסת נכנסים לסירוגין; באמצע שכבת קוביות תפוחים עם סוכר, קינמון וחמאה, ומעל פרוסות תפוחים דקות, חמאה, סוכר ופיסטוקים.
837 קלוריות