כמה זמן אופים פיצה פיתה?
פיתה אופים כמה דקות בלבד בחום גבוה: בתנור ביתי כ-200 מעלות ומעלה, וכך גם פיצה על פיתה מוכנה, עד שהגבינה נמסה. (ויקיפדיה)
52 דק׳בסך הכול
33 דק׳עבודה פעילה
19 דק׳המתנה
שלב אחר שלב
| # | מה עושים | כמה זמן |
|---|
| 1 | מערבבים בקערה את העגבניות עם המלח. לא מבשלים: הרוטב מתבשל על הפיצה בתנור | 8 דק׳ |
| 2 | מחממים תנור ל-220 מעלות ⚙ חימום תנור | 12 דק׳ |
| 3 | מורחים את הרוטב על כל פיתה ומסדרים את הפיתות בתבנית | 20 דק׳ |
| 4 | מפזרים את המוצרלה | 1 דק׳ |
| 5 | אופים 10–12 דקות ⚙ אפייה | 11 דק׳ |
איך יודעים שזה מוכן
- עד שהגבינה מבעבעת ושולי הפיתה פריכים
טיפים
- מורחים רוטב דק: פיתה סופגת נוזלים מהר, ורוטב רב הופך אותה לרכה במקום פריכה.
טעויות נפוצות
- מכניסים לתנור רק כשהוא הגיע לחום, אחרי שנורית החימום כבתה: תנור שלא הגיע לחום משנה את זמני האפייה, והמאפה נשרף מבחוץ או נשאר לא אפוי.
- בודקים לפי הסימן ("עד ש…") ולא רק לפי השעון: כל תנור אופה קצת אחרת.
מה צריך
קערה · תנור · תבנית אפייה
למתכון המלא: פיצה פיתה ←


אפונה
מאפיםפיתות שהופכות לבסיס פיצה פריך תוך רבע שעה, בלי בצק ובלי המתנה. נוח לארוחת ערב שבה כל אחד מרכיב לפי הטעם שלו.
10 מרכיבים⏱ 45 דק׳afoona.com