כמה זמן לוקח להכין מילוי פרג?

לשתי כוסות פרג טחון חצי כוס חלב ו-50 גרם חמאה, מבושלים בסיר קטן על אש נמוכה 3–4 דקות תוך בחישה; את מלית הפרג ממתיקים בדבש או בסוכר חום כהה.

4 דק׳בסך הכול

#	מה עושים	כמה זמן
1	מחממים בסיר קטן את החלב, הסוכר והחמאה, מוסיפים את הפרג ומבשלים על אש נמוכה כ-3–4 דקות	4 דק׳
2	מצננים את המילוי לגמרי לפני המריחה	—

מחממים בסיר כוס חלב, 5 כפות סוכר ו-50 גרם חמאה, מוסיפים 200 גרם פרג ומערבבים עד שהפרג סופג את הנוזלים; מסירים מהאש ומצננים.
בבישול ארוך, רבע שעה עד עשרים דקות על אש בינונית, הפרג סופח את כל הנוזלים; מצננים את המלית לגמרי לפני המריחה.