שיפודי חזה מולארד על מצע קוסקוס
מנה מצוינת של שיפודי חזה מולארד בתוספת קוסקוס .rהמתכון באדיבות שף אמיר כלפון, שף אחוזת הבריאות והספא יערות הכרמל.
מנות עיקריות
מרכיבים
- חזה מולארד
- תפוזים
- לימון
- צימוקים
- סילאן תמרים
- שמן זית
- קוסקוס
- שקדים
- אגוזי פקאן
- סוכר חום
- מרגרינה