בייגל אמיתי
בייגל אמיתי צריך להיות בעל קרום קשה, אך לא פריך. הסוד? מבשלים את הבייגל במים רותחים לפני האפייה
לחמים ומאפים · צמחוני
מרכיבים
- תותים
- מאלט
- שמרים
- סוכר חום
- קמח
- לחם
- קמח לבן
- סירופ
- דבש
- קמח תירס
- מלח
בייגל אמיתי צריך להיות בעל קרום קשה, אך לא פריך. הסוד? מבשלים את הבייגל במים רותחים לפני האפייה
לחמים ומאפים · צמחוני