ביצ'ק –מאפה דלורית ובשר כבש בוכרי
ביצ'ק- מאפה בוכרי של דלעת כבש וקצח, וצורתו כשל אוזן המן שזופה. המסורתיים מגישים את הביצ'ק בפורים.
לחמים ומאפים
מרכיבים
- כבש
- בקר
- בשר כבש
- בצל
- דיונון
- סוכר
- שמן
- שמרים
- ביצים
- קמח
- בצק
- פלפל
- בהרט
- שום
- מלח
ביצ'ק- מאפה בוכרי של דלעת כבש וקצח, וצורתו כשל אוזן המן שזופה. המסורתיים מגישים את הביצ'ק בפורים.
לחמים ומאפים