טבעות בצלצלי מטוגנות

טבעות בצלצלי מטוגנות פריכות וזהובות

ירקות · צמחוני

מרכיבים

• 3 בצלים גדולים
• 1 כוס קמח
• 1 כוס מים קרים מאוד
• 1 ביצה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית פפריקה
• 2 כוסות שמן

אופן ההכנה

1. חותכים את הבצלים לטבעות עבות ומפרידים.
2. מכינים בלילה: מערבבים קמח, מים קרים, ביצה, מלח ופפריקה עד לתערובת חלקה.
3. מחממים שמן בסיר עמוק ל-180 מעלות.
4. טובלים כל טבעת בבלילה ומניחים בשמן החם.
5. מטגנים 2-3 דקות עד להזהבה.
6. מעבירים לנייר סופג ומגישים מיד.

מתכונים דומים

• סאמוסה - כיסוני בצק מטוגנים ממולאים
• זוקיני ממולא בבשר ואורז
• עג'ה – לביבות עשבי תיבול לבנטיניות
• פאלאק עם גבינה – תבשיל תרד הודי
• פלאפל ירושלמי ביתי
• בצלצלי בצל בציפוי פריך
• גובי מנצ'ורי
• דוסה מסאלה — פנקוק הודי ממולא בתפוחי אדמה

עוד מתכוני ירקות