חצילים קלויים שלמים מוגשים בטחינה ירוקה
n nכמו שאמא שלי וסבתא שלי עשוnיש לי מחבת מאד מאד ישנה שמיועדת אך ורק לקליית החצילים.nמניחים במחבת את החצילים יבשים ונקיים (לא מקולפים)nדוקרים אותם במזלג בכמה מקומות שלא יתפוצצוnקולים על ל..
ללא גלוטן
מרכיבים
- בשר
- לימון
- חצילים
- צנובר
- רימון
- טחינה
- שמן
- קלי
- פטרוזיליה
- שום
- מלח