קציץ בשר ממולא חגיגי עם תבשיל כרוב ותמרים
מתכון בשרי למיטלוף היסטרי בתוספת תבשיל כרוב מתקתק עם תמרים, באדיבות אורן גירון, עושים בישול
ללא גלוטן
מרכיבים
- הודו
- בשר
- בשר בקר טחון
- פסטרמה
- חצילים
- כרוב
- בצל
- כרוב לבן
- תמר
- יין לבן
- ביצים
- מצה
- קטשופ
- מיונז
- חרדל
- שמן זית
- דבש
- פלפל שחור
- מלח
- שום
- פטרוזיליה