חזה ברווז מזוגג בצ'אטני תפוחים ובלסמי
הברווז מככב במתכוני בישול גורמה ומסעדות פאר אך, מחירו הזול יחסית למנות בשר יוקרתיות מצדיק את השימוש שנעשה בו בבישול ביתי לאירועים וחגים. לקראת פסח כצל'ה מציע מספר מתכונים חגיגיים:
מנות עיקריות · ללא גלוטן
מרכיבים
- ברווז
- תפוחי עץ
- רוטב צ'ילי
- סירופ
- חומץ
- שמן
- שום
- פלפל
- מלח