סטייק אנטריקוט צלוי במחבת פסים בזיגוג סויה ודבש
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
מנות עיקריות · ללא גלוטן
מרכיבים
- אנטריקוט בקר
- סטייק
- צנון
- ראש סלרי
- שמן תירס
- רוטב סויה
- סילאן תמרים
- דבש
- שמן זית
- מלח גס
- פלפל
- פטרוזיליה
- גזר
- שום
- טימין