קבבוני טלה, חציל קלוי בגריל, צנובר ורוטב טחינה
מנות קטנות ומפנקות של בשר משובח בזיגוג טעים ומדוייק באדיבות השף צרלי פדידה, מסעשדת אוליב ליף
ללא גלוטן
מרכיבים
- בשר טלה טחון
- חצילים
- בצל
- לימון
- טחינה
- צנוברים
- סודה
- פטרוזיליה
- מלח
- כמון
- פלפל שחור
- קינמון
- שום
- פלפל