עוף ממולא פיסטוק וטרגון בזיגוג רימונים
מתכון באדיבות אבי שטייניץ, שף מלון המלך דוד בירושלים.
מרכיבים
- שומן אווז
- חזה אווז
- עוף
- עצם בקר
- רימון
- בצל
- פירורי לחם
- אגוזי מלך
- שמן זית
- פיסטוקים
- פטרוזיליה
- טרגון
- פלפל
- מלח
מתכון באדיבות אבי שטייניץ, שף מלון המלך דוד בירושלים.