2 מתכוני מוח עצמות
בין המתכונים: מוח עצמות צלוי עם לחם שחום וספריבס טלה. מנות קשורות: ארטישוק · חזה עוף במילוי · כבד עוף · אווז · כבד · סינטה · ספריבס · מעורב ירושלמי.
אפונה
2Eatספריבס טלה
מנות עיקריותספריבס טלה נימוח בפה על מצע של תפו''א ובצל הנאפים יחדrמנה חגיגית ביותר, מגיעה כבר עם הפחמימה ביחדrברוסט טלה ניתן להשיג בסופרים מובחרים ובאיטליז השכונתי, לבקש מהקצב לחתוך אותם למנות של 3 עצמות, 6 עצמות למנה.