2 מתכוני קרם קטלן
בין המתכונים: קרם קטלן - קרם שרוף ספרדי וקרם קטלן. מרכיבים נפוצים: חלב, לימון וחלמוני ביצה. מנות קשורות: קרם שניט · קרם שוקולד · חטיף · ביצה · כדורי אנרגיה · קינוח שוקולד · קינוח · עוגת גבינה ניו יורק.
אפונהקרם קטלן
קינוחיםחלב שמתבשם במקל קינמון ובקליפת לימון, נשפך על חלמונים, סוכר ועמילן ומבושל על הכיריים עד שהקרם מסמיך, בלי אפייה; מתייצב בקעריות רדודות ומקבל לפני ההגשה קרום סוכר שמקורמל במבער.
327 קלוריות