⚙
מצב כהה / בהיר
English
יוצקים את היוגורט לבד דק, קושרים ומסננים לילה; את הלבנה הסמיכה מגלגלים לכדורים ושומרים בצנצנת שמן זית.
| # | מה עושים | כמה זמן |
|---|---|---|
| 1 | מערבבים את היוגורט עם המלח | 1 דק׳ |
| 2 | מרפדים מסננת בבד גזה כפול מעל קערה, יוצקים פנימה את היוגורט וקושרים את קצות הבד | 1 דק׳ |
| 3 | מניחים במקרר 24 שעות | 24 שעות |
| 4 | מורחים בצלחת, יוצרים גומה ומזלפים מעל את שמן הזית והזעתר | 1 דק׳ |
מסננת · בד חיתול (גזה) · קערה · מקרר
אפונה