709 מתכונים עם שמיר

כדורי מצה רכים במרק עוף צלול. הקירור של התערובת לפני הגלגול הוא מה שמשאיר אותם אווריריים.

פילה הרינג מלוח, בצל חי קצוץ דק ושמיר טרי בשמן עם נגיעת חומץ. זה הסלט שמופיע בכל שולחן קידוש אשכנזי, ובבית הוא יוצא רך ופחות מלוח מזה של הצנצנת.

פילה סלמון מטוגן ברוטב שמנת יין לבן ושמיר — אלגנטי, מהיר ומרשים

פיקלס מלפפונים ביתי קל ומהיר עם שמיר ושום — פריך, חמוץ ומתאים לכל ארוחה

חצילים אפויים בתנור עם רוטב טחינה קרמי – מנה מזרח תיכונית קלאסית ומרשימה

קולרבי כבוש בחומץ עם שמיר וגזר - כבישה מהירה שנותנת ירקות פריכים ומוחמצים ברעננות שמיר

פילה סלמון צלוי בתנור עם ציפוי חרדל גרגירים ושמיר טרי – קל להכנה ומרשים.

גראבלקס – סלמון כבוש ביתי בשיטה סקנדינבית. טעים עם גבינת שמנת על לחם שחור.

מרק שקדים מזרחי מסורתי עם זעפרן, ציר עוף ובצל מקורמל

סלט פטריות יער מוקפצות עם גרעיני רימון ושמיר — סלט מיוחד ומרענן לארוחה חגיגית

כנפיים עוף בתנור בציפוי דבש ושום - פריכות מבחוץ, עסיסיות מבפנים

מלפפונים ממולאים בסלט טונה קרמי עם שמיר - מנה קלה, מרעננת ויפהפייה לאירוח

חביתה קלאסית ממולאת פטריות שמפיניון ועשבי תיבול – ארוחת בוקר מנצחת

ביצים מקושקשות רכות וקרמיות עם עשבי תיבול טריים. ארוחת בוקר מהירה ומושלמת.

מרק אטריות ביצה בציר עוף - מרק מנחם ומזין במסורת הבישול הישראלי, חם ועשיר בטעם

סלמון מעושן על קרם גבינה שמנת עם שמיר וזיתים — מנה ראשונה אלגנטית ומהירה

מלפפונים חמוצים ביתיים עם שמיר ושום — קלים להכנה ומוכנים תוך יום

חביתה פרסית (כוכו סבזי) - חביתת עשבי תיבול עשירה וירוקה

סלט ירקות קצוץ ישראלי-ים-תיכוני עם גבינה בולגרית מלוחה, מרענן ועשיר בטעמים. מושלם כתוספת לכל ארוחה.

פילה סלמון אפוי עם קראסט ירוק ארומטי של עשבי תיבול טריים. מנה בריאה ואלגנטית שמוכנה בפחות מחצי שעה.