⚙
מצב כהה / בהיר
English
אופים את תפוחי האדמה בשלמותם ב-180 מעלות 45–50 דקות, עד שהם רכים; מוציאים את הפנים לקערה ומועכים עם כ-60 גרם חמאה, שמנת חמוצה, מלח ופלפל, עד שהחמאה נמסה.
| # | מה עושים | כמה זמן |
|---|---|---|
| 1 | מחממים תנור ל-180 מעלות ⚙ חימום תנור | 12 דק׳ |
| 2 | מסדרים את תפוחי האדמה בתבנית | 1 דק׳ |
| 3 | צולים את תפוחי האדמה בתנור חם (180 מעלות) 45–50 דקות ⚙ צלייה בתנור | 48 דק׳ |
| 4 | חוצים את תפוחי האדמה לאורכם ומוציאים בכף את הפנים לקערה, ומשאירים דופן דקה בקליפה | — |
| 5 | מועכים את הפנים עם החמאה, השמנת החמוצה, המלח והפלפל השחור | — |
| 6 | מחזירים את התערובת לקליפות ומפזרים מעליה את הגבינה הצהובה | 1 דק׳ |
| 7 | אופים עוד 15 דקות ⚙ אפייה | 15 דק׳ |
תנור · תבנית אפייה · סכין · כף / כפית (רגילה) · קערה
למתכון המלא: תפוחי אדמה ממולאים אפויים ←
אפונה