649 מתכונים עם שמנת חמוצה

עוגת גבינה אפויה על בסיס בצק פריך, עם קצף חלבונים שהופך את המילוי לאוורירי ועדין.

עוגת סולת ורדים עדינה וספוגה בסירופ נישים — מפגש מרגש בין המטבח הלבנטיני הקלאסי לאסתטיקה מודרנית עם פיסטוקים ירוקים וורדי מאכל.

סלט קיץ ישראלי צבעוני עם ירקות טריים ורוטב שמנת חמוצה - סלט רענן ופשוט לכל ארוחה

עוגת דבש רוסית קלאסית עם 8 שכבות דקיקות ועשיר קרם שמנת

קסאדיה קריספית עם גבינה מותכת, עוף מתובל ופלפלים – ארוחה מהירה ומשביעה שהילדים מאהבים

מצה בריי – המנה הקלאסית לחג הפסח שמחממת את הלב, ביצים עם מצה מרוככת מטוגנים בחמאה

צ'יזקייק לימון אפוי קרמי — מתיקות גבינת שמנת עם חמיצות לימון על בסיס פירורי

עוגה רכה ועשירה עם קרם גבינה שמנתי ותותים טריים מעל

לביבות דלעת פריכות עם תבלינים חמים – מנה סתווית טעימה ובריאה

בסבוסה - עוגת הסולת הקלאסית של המזרח התיכון, רוויית סירופ מי ורדים ומעוטרת בשקדים. טעם שמזכיר בית וחגיגה.

בורש אוקראיני קלאסי — מרק סלק עשיר עם בשר ירקות. אוכל נשמה ממזרח אירופה, אהוב בישראל.

רוגלך בצק חמאה ממולא ממרח תמרים וקינמון.

מרק סלק אשכנזי קלאסי עם טעם מתוק חמוץ, עשיר בסלק וירקות שורש

פייטה - מאפה פילו מגולגל במילוי גבינות, קלאסיקה בלקנית

שמנדריקס - מאפה שמנת ריבה מזרח אירופאי, רך ומתוק

פשטידת תירס גבינה רכה ועסיסית עם גבינה צהובה ובצל ירוק — תוספת נהדרת לכל ארוחה

עוגת קפה רכה ועשירה עם שכבת שטרוסל קינמון פריכה מלמעלה. מושלמת לבוקר שבת עם כוס קפה.

מאפינס מלוחים עם גבינה צהובה ועגבניות שרי — מושלמים לארוחת בוקר, כנשנוש או לקופסת אוכל.

עוגת גבינה אפויה עם ציפוי קרמל ובסיס לוטוס - קינוח מפנק ומרשים

בורקס גבינה קלאסי ואהוב, פריך מבחוץ וממולא בגבינות קרמיות. מושלם לארוחת בוקר או כנשנוש.