כתף טלה ממולאת
נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים
מתכוני בשר
מרכיבים
- כתף טלה
- בשר
- טלה
- כתף בקר
- בצל
- עגבניות
- שורש פטרוזיליה
- לוף
- סלרי
- קישואים
- לפת
- לימון
- ראש שום
- קליפת לימון
- פלפל שאטה
- יין אדום
- שמן זית
- קלי
- לחם
- חלה
- גזר
- פטרוזיליה
- מרווה
- רוזמרין
- פלפל שחור
- שום
- נענע
- בזיליקום
- מלח ים
- דפנה