עוגיות שיבולת שועל ושוקולד
עוגיות שיבולת שועל עם שברי שוקולד מריר, מתוקות מדבש ותבולות בקינמון. עוגיות בריאות ומספקות.
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 2 כוסות שיבולת שועל
- 1 כוס קמח
- 120 גרם חמאה רכה
- ½ כוס סוכר חום
- ¼ כוס דבש
- 1 ביצה
- 1 כפית וניל
- ½ כפית אבקת אפיה
- ½ כפית קינמון
- ¼ כפית מלח
- 100 גרם שברי שוקולד מריר
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-175 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מקציפים חמאה רכה עם סוכר חום ודבש כ-2 דקות.
- מוסיפים ביצה ווניל ומערבבים.
- מוסיפים שיבולת שועל, קמח, אבקת אפיה, קינמון ומלח. מערבבים לבצק.
- מוסיפים שברי שוקולד ומערבבים.
- יוצרים כדורים גדולים ומניחים על התבנית. לוחצים מעט לצורת דיסקית.
- אופים 12-14 דקות עד שהשוליים זהובים. מצננים על רשת.