תפוח אדמה אפוי ממולא
תפוח אדמה אפוי ממולא בגבינה, שמנת חמוצה ובצל ירוק. מנה עשירה ומשביעה שמתאימה לכל אירוע.
ירקות · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 תפוחי אדמה גדולים
- 200 גרם שמנת חמוצה
- 100 גרם גבינה צהובה מגוררת
- 50 גרם חמאה
- 2 גבעולי בצל ירוק קצוצים
- 100 גרם בייקון טורקי חתוך
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- 1 כפית שמן זית
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות. שוטפים תפוחי האדמה ומייבשים.
- מברישים בשמן זית ומפזרים מלח גס. עוטפים בנייר אלומיניום.
- אופים 60-70 דקות עד שרכים לחלוטין.
- מטגנים בייקון טורקי עד פריכות. מניחים בצד.
- חוצים את תפוחי האדמה לאורכם. שולפים את הפנים בעדינות לקערה.
- מועכים את הפנים עם חמאה, שמנת חמוצה, מחצית הגבינה, מלח ופלפל.
- ממלאים חזרה את הקליפות, מפזרים גבינה, בייקון ובצל ירוק. אופים עוד 15 דקות.
מתכונים דומים
- תפוח אדמה ממולא בגבינה ושמנת חמוצה
- נאצ'וס עם רוטב גבינה
- ספניש אומלט – טורטייה ספרדית
- מוסקה ירקות
- בריאם – ירקות ים תיכוניים אפויים
- קדרת שורשים
- ביצות שחשוקה עיראקית
- טורטיית ביצים ותפוחי אדמה
עוד מתכוני ירקות · מתכונים עם שמנת חמוצה · מתכונים עם תפוחי אדמה · מתכונים עם גבינה