רוגלה שוקולד ואגוזי מלך
רוגלה ביתית רכה ופריכה ממולאת שוקולד ואגוזי מלך — מתכון קלאסי ומנחם
לחמים ומאפים · צמחוני
מרכיבים
- 250 גרם גבינת שמנת
- 200 גרם חמאה רכה
- 2 כוסות קמח
- ¼ כפית מלח
- 150 גרם שוקולד מריר מגורד
- ½ כוס אגוז מלך כתוש
- 3 כפות סוכר
- 1 כפית קינמון
- 1 יחידה ביצה טרופה
אופן ההכנה
- מערבבים גבינת שמנת וחמאה רכה לתערובת אחידה. מוסיפים קמח ומלח ולשים לבצק.
- עוטפים בניילון נצמד ומצננים במקרר שעה לפחות.
- מחממים תנור ל-180 מעלות. מכינים את המילוי: מערבבים שוקולד, אגוזים, סוכר וקינמון.
- מחלקים הבצק ל-4 חלקים. מרדדים כל חלק לעיגול דק.
- מפזרים מילוי שוקולד על כל עיגול ופורסים ל-8 משולשים (כמו פיצה).
- גוללים כל משולש מהבסיס הרחב לפסגה ומניחים בתבנית.
- מברישים ביצה טרופה ואופים 20-25 דקות עד הזהבה.
מתכונים דומים
- סינבון - לחמניות קינמון
- קינמון רולס ביתיים
- קינמוניות ביתיות עם ציפוי גבינת שמנת
- סינמון רולז
- רוגלך גבינה
- בבקה שוקולד ביתית
- קינמון רול
- בבקה שוקולד
עוד מתכוני לחמים ומאפים · מתכונים עם שוקולד מריר · מתכונים עם גבינת שמנת · מתכונים עם אגוז מלך · מתכונים עם קינמון