אמפנדה בטטה
לכל עם יש את ''הפתעות הבצק'' שלו. לאמריקאים יש את הדונאטס, לסינים את הדים סאם ולדרום אמריקאים - את האמפנדס! השף תומר קחזנר ממסעדת דיוינו בראש פינה, מציג מתכון לאמפנדס מיוחדות במילוי בטטה.
מנות ראשונות · צמחוני
מרכיבים
- חמאה
- בטטה
- כוסברה
- בצק
- קמח
- חלמון
- ביצים
- אורגנו
- מלח
- בזיליקום
- עירית
- פלפל שחור
- קצח