afoona
⚙
מצב כהה / בהיר English
בשר

משחת תבלינים טחונה

בצל, שום, ג׳ינג׳ר טרי, פלפל חריף ותבלינים יבשים טחונים יחד לעיסה, שמטוגנת בשמן לפני הבשר (רנדנג). כאן לפי המתכון עצמו.

⏱ 1 דק׳🍽 4 מנות

👨‍🍳 אופן ההכנה

  1. 1
    טוחנים במעבד מזון את הבצלים לעיסה.
    ⚙ טחינה במעבד מזוןמעבד מזון
    💡במעבד מזון טוחנים בפולסים קצרים ובודקים בין פולס לפולס: קל לעבור ממרקם גס לעיסה. (שומשום לטחינה, לעומת זאת, טוחנים ברצף.)
35קלוריות
1 ג׳חלבון
7 ג׳פחמימות
0 ג׳שומן
● חלבון 13%● פחמימות 85%● שומן 3%

ערכים למנה (88 גרם), מתוך 4 מנות

לחיצה על כפתור מסתירה את החלק הזה מהמתכון, גם בהדפסה. לחיצה נוספת מחזירה אותו. הבחירה נשמרת למתכון הזה.

⚖ על המרכיבים

  • בצל: במתכון נמדד ביחידות: בצל אחד ≈ 117 גרם · 40 קק״ל ל-100 גרם · עוד על בצל ←

🔧 כלים נדרשים (1)

לפי השלבים, כפי שהמתכון בנוי עכשיו: גרסה או תוספת אחרת יכולה לשנות את הרשימה.

⚙️ מה אפשר לשנות

  • תוספות אפשריות: שום · זנגביל · כורכום · גרגירי כוסברה · פלפל חריף
  • סימן הטחינה: לעיסה

לשינוי: התאמת מתכון ←

🔗 משמש במתכונים

תבשיל ירקות

📚 מתכונים שבנויים על משחת תבלינים טחונה

רנדאנג בקר
אפונה

רנדאנג בקר

בשר
תבשיל בקר אינדונזי מתובל בחלב קוקוס.
12 מרכיבים⏱ שעתיים ו-50 דק׳afoona.com
423 קלוריות

🛒 רשימת קניות