צ'יזקייק לימון
צ'יזקייק לימון אפוי קרמי — מתיקות גבינת שמנת עם חמיצות לימון על בסיס פירורי
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 200 גרם ביסקוויטים גרוסים
- 80 גרם חמאה מומסת
- 500 גרם גבינת שמנת
- 150 גרם שמנת חמוצה
- 3 ביצים
- 150 גרם סוכר
- 4 כפות מיץ לימון סחוט
- 2 כפות קמח
- 1 כוס שמנת מתוקה
- 2 כפות סוכר
אופן ההכנה
- מערבבים ביסקוויטים גרוסים עם חמאה מומסת. מהדקים לתחתית תבנית קפיץ 24 ס"מ. מקררים.
- מחממים תנור ל-160 מעלות. טורפים גבינת שמנת עם סוכר ושמנת חמוצה.
- מוסיפים ביצים אחת אחת. מוסיפים מיץ לימון וקמח.
- שופכים על הבסיס ואופים 55-60 דקות — המרכז צריך להיות מעט רועד.
- מכבים תנור ומניחים שעה. מצננים ומעבירים למקרר 4 שעות.
- מקציפים שמנת מתוקה עם סוכר ומורחים לפני ההגשה.
מתכונים דומים
- צ'יז קייק ניו יורקי – עשיר ואפוי
- צ'יזקייק ניו יורק
- דובשנית שכבות – עוגת דבש רוסית קלאסית
- צ'יזקייק ניו יורק באמבט מים עם גרידת לימון
- טארט גבינה אפוי עם אוכמניות ומנגו
- עוגת גבינה קרה על בצק פריך עם קראמבל חמאה
- צ'יזקייק ניו יורק קלאסי
- קאפקייק לימון עם קרם חמאה
עוד מתכוני קינוחים · מתכונים עם גבינת שמנת · מתכונים עם שמנת חמוצה · מתכונים עם שמנת מתוקה · מתכונים עם ביסקוויטים