טביחה בסלק
תבשיל זנב ושעועית עשיר ברוטב סלק צבעוני
מרכיבים
- שומן כבש
- בקר
- מעיים
- כבדי עוף
- בשר בקר
- שעועית לבנה
- תפוחי אדמה
- ליים
- סלק
- בצל
- כוסברה
- סולת
- ביצים
- אורז
- שום
- פלפל שחור
- מלח
- כורכום
- פפריקה מתוקה
- שמיר
- פפריקה חריפה
- מוסים וקרמים
תבשיל זנב ושעועית עשיר ברוטב סלק צבעוני