חמוצים סיניים
פלחי ירקות במרינדה בטעם חמוץ-מתוק, שנשמרים היטב במקרר. יופיים של הירקות הופך את המתנה הזאת למשהו שאפשר להשוויץ בו במשך שבועות ארוכים. מתכון מתוך הספר מתנות מהמטבח של גיל חובב.
סלטים · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- מלפפונים
- כרוב לבן
- קולורבי
- פלפלים
- כרובית
- צנון
- בצל
- לפת
- יין לבן יבש
- רוטב סויה
- מרינדה
- חומץ
- סוכר
- זנגביל