עוגת גבינה ניו יורק ללא אפייה

עוגת גבינה קרמית ניו יורקית ללא אפייה עם בסיס שיבולת שועל

קינוחים · צמחוני

מרכיבים

• 200 גרם פתיתי שיבולת שועל
• 80 גרם חמאה מומסת
• 3 כפות סוכר
• 500 גרם גבינת שמנת
• 250 מ"ל שמנת מתוקה לקצפת
• ¾ כוס אבקת סוכר
• 1 כפית תמצית וניל
• 3 כפות מיץ לימון

אופן ההכנה

1. טוחנים פתיתי שיבולת שועל במעבד מזון לקמח גס.
2. מערבבים עם חמאה מומסת וסוכר ומהדקים לתבנית קפיצית 24 ס"מ.
3. מכניסים לקירור 30 דקות.
4. מקציפים שמנת מתוקה לקצפת יציבה בנפרד.
5. מקציפים גבינת שמנת עם אבקת סוכר, תמצית וניל ומיץ לימון.
6. מקפלים את הקצפת לתוך תערובת הגבינה.
7. יוצקים על הבסיס ומכניסים לקירור לפחות 4 שעות.

מתכונים דומים

• קאפקייקס שוקולד עם קרם
• קדאיף ממולא גבינה ופיסטוקים
• קרפס ביתי — קרפ דק עם פירות יער
• צ'יזקייק ללא אפייה עם קרם וניל
• צ'יזקייק ניו יורק באמבט מים עם גרידת לימון
• צ'יזקייק אוכמניות ללא אפייה
• עוגת גבינה קרה על בצק פריך עם קראמבל חמאה
• סטרודל גבינה ופירות

עוד מתכוני קינוחים · מתכונים עם פתיתי שיבולת שועל · מתכונים עם גבינת שמנת · מתכונים עם תמצית וניל · מתכונים עם אבקת סוכר