טאג'ין טלה בחבושים
מתכון של השף אילן סיבוני, מסעדת דארנא. מתאים במיוחד לארוחה שלצדה שותים יין הילולים אדום. הטעמים של הטלה והחבוש משלימים את הטעם הפירותי של היין הצעיר.
מתכוני בשר · ללא גלוטן
מרכיבים
- טלה
- בקר
- חבושים
- משקה אלכוהולי
- סוכר
- שמן
- פלפל
- קינמון
- זנגביל
- זעפרן
- מלח