3 מתכונים עם גבינת גרויאר
בין המתכונים: מרק בצל צרפתי. מרכיבים נפוצים: יין לבן ולחם.

אפונהמרק בצל צרפתי
מרקיםהרבה בצל פרוס מטוגן בחמאה לאט עד שהוא חום עמוק, קמח ויין לבן, ואז ציר בקר; בקעריות מניחים מעל פרוסת לחם וגבינה וצולים בגריל עד שהגבינה מבעבעת.
554 קלוריות