afoona
לחצו על מרכיב להוספה, לחצו שוב להחרגה, ושוב להסרה
טוען מתכונים...

מרק בצל צרפתי

מרק בצל צרפתי עם גבינה מותכת

מרקים

מרכיבים

  • 6 בצלים גדולים פרוסים
  • 3 כפות חמאה
  • 1 כף קמח
  • 1 ליטר מרק בקר
  • 1/2 כוס יין לבן
  • 1 כפית סוכר
  • ½ כפית מלח ו-¼ כפית פלפל שחור
  • 4 פרוסות לחם
  • 1 כוס גבינת גרויאר מגוררת

אופן ההכנה

  1. ממיסים חמאה בסיר ומטגנים בצל על אש נמוכה 30 דקות עד קרמליזציה.
  2. מוסיפים סוכר, קמח ומערבבים דקה.
  3. מוסיפים יין ומבשלים 2 דקות.
  4. מוסיפים מרק בקר ומבשלים 20 דקות.
  5. מעבירים לקעריות, מניחים פרוסת לחם מעל ומפזרים גבינה.
  6. מכניסים לגריל התנור 3-5 דקות עד שהגבינה מבעבעת.

עוד מתכוני מרקים

afoona
👍 עקבו אחרינו בפייסבוק

🛒 רשימת קניות

אתר זה משתמש בעוגיות לצורך ניתוח שימוש. מדיניות הפרטיות