⚙
מצב כהה / בהיר
English
בערך 4 דקות. הזמן תלוי בגודל ובכמות.
| מתכון | כמות או גודל | זמן | חום | השלב |
|---|---|---|---|---|
| צ׳ורוס עם רוטב שוקולד | 4 דק׳ | מחממים את השמן בסיר לטיגון עמוק ומזלפים לתוכו רצועות בצק. מטגנים 3–4 דקות, עד שהן זהובות ופריכות. | ||
| צ׳ורוס | 4 דק׳ | מחממים את השמן בסיר לטיגון עמוק ומזלפים לתוכו רצועות בצק. מטגנים 3–4 דקות, עד שהן זהובות ופריכות. | ||
| בורקס בשר בבצק עלים | 500 גרם בצק עלים | 4 דק׳ | ממשיכים לטגן עוד 3–5 דקות, עד שכל הנוזלים מתאדים והמחבת כמעט יבשה, כדי שהמילוי לא ירטיב את הבצק. |
אפונה