1 מתכוני בולונז אסיאתי
בין המתכונים: בולונז אסיאתי. מנות קשורות: בולונז.
Wallaבולונז אסיאתי
גרסה קלילה לבולונז הקלאסי. במקום לבשל את הבשר הרבה זמן בציר ועגבניות מעבירים אותו בישול קצר במעט נוזלים. מתקבל מעין תבשיל בשר מתובל, שרק מדגדג את האטריות ולא מטביע אותן