גאטו דה פטאטה
גאטו דה פטאטה – עוגת תפוחי אדמה טוניסאית קלאסית עם גבינה.
ירקות · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 ק"ג תפוחי אדמה
- 3 ביצים
- 100 גרם חמאה
- 100 גרם גבינה צהובה מגוררת
- 50 גרם גבינת פרמזן
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- קמצוץ אגוז מוסקט
אופן ההכנה
- מבשלים תפוחי אדמה עד לריכוך מלא ומועכים לפירה.
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מוסיפים לפירה חמאה, ביצים, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, מלח ופלפל שחור.
- מערבבים היטב לתערובת חלקה.
- יוצקים לתבנית משומנת ומיישרים.
- אופים 35-40 דקות עד שפני השטח מוזהבים.
- מניחים להתקרר מעט לפני הפריסה.
מתכונים דומים
- גרטין תפוחי אדמה
- גראטן תפוחי אדמה
- קרוקט תפוחי אדמה
- גרטן תפוחי אדמה בשמנת וגבינה
- ביצות עם גבינה
- טרטיפלט - גרטן תפוחי אדמה וגבינה
- חביתת בצל מקורמל
- גרטיין תפוחי אדמה בשמנת
עוד מתכוני ירקות · מתכונים עם גבינת פרמזן · מתכונים עם גבינה צהובה · מתכונים עם תפוחי אדמה