ספונג קייק קלאסי

ספונג קייק אוורירי וקל, בסיס מושלם לכל עוגת שכבות

קינוחים · צמחוני

מרכיבים

• 4 ביצים בטמפרטורת החדר
• 1 כוס סוכר
• 1 כוס קמח לבן מנופה
• ½ כפית אבקת אפייה
• 3 כפות שמן קנולה
• 3 כפות מים רותחים
• 1 כפית תמצית וניל
• קמצוץ מלח

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-170 מעלות, משמנים תבנית עגולה של 24 ס"מ.
2. מקציפים ביצים וסוכר בקצב גבוה 8-10 דקות עד לקצף לבן ותפוח.
3. מנפים קמח ואבקת אפייה ומקפלים בעדינות לקצף.
4. מוסיפים שמן קנולה ומים רותחים ומקפלים שוב.
5. יוצקים לתבנית ואופים 30-35 דקות.
6. מצננים לפני ההגשה.

מתכונים דומים

• ואפלים בלגיים
• בישקוצ'וס מרוקאיים – עוגיות תה קריספיות
• ביסקוטי פיסטוק ותפוז
• עוגת שוקולד עם נשיקות מרנג
• עוגת שוקולד בציפוי קרם גבינה
• מאפינס וניל עם חצאי פקאן
• עוגת שכבות שוקולד בקצפת עם טפטוף קרם לימון
• מיני מאפינס וניל ויוגורט

עוד מתכוני קינוחים · מתכונים עם קמח לבן