אדממה בשום ושמן שומשום

חטיף אדממה פיקנטי עם שום ושמן שומשום בהשראה אסייתית

מנות ראשונות · צמחוני · טבעוני

מרכיבים

• 400 גרם תרמילי אדממה קפואים
• 1 כף שמן שומשום
• 2 שיני שום כתושות
• 1 כפית פתיתי פלפל צ'ילי
• 1 כף רוטב סויה
• ½ כפית מלח ים
• 1 כפית שומשום קלוי

אופן ההכנה

1. מבשלים את תרמילי האדממה במים רותחים ומלוחים 4 דקות. מסננים היטב.
2. מחממים את שמן השומשום במחבת רחבה על אש בינונית.
3. מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים 30 שניות עד להזהבה קלה.
4. מוסיפים את האדממה, רוטב הסויה ופתיתי הצ'ילי. מערבבים דקה על האש.
5. מעבירים לצלחת הגשה ומפזרים שומשום קלוי.
6. מגישים חם כחטיף או מנה ראשונה.

מתכונים דומים

• גיוזה יפנית
• ספרינג רולז
• ארטישוק ממולא
• נאצ'וס עם גבינה ובשר טחון
• כרוב ממולא
• עלי גפן ממולאים
• עגבניות ופלפלים ממולאים
• יאלנג'י - עלי גפן ממולאים צמחוניים

עוד מתכוני מנות ראשונות · מתכונים עם פלפל צ'ילי · מתכונים עם שמן שומשום · מתכונים עם רוטב סויה · מתכונים עם שומשום