קופה גלידה ביתית
קופה גלידה ביתית עם סירופ קרמל ביתי וקצפת - קינוח מפנק לכל הגילאים
קינוחים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 כדורי גלידת וניל
- 4 כדורי גלידת שוקולד
- 200 מ"ל שמנת מתוקה לקצפת
- 2 כפות אבקת סוכר
- 100 גרם סוכר
- 50 מ"ל שמנת מתוקה
- 1 כף חמאה
- ¼ כפית מלח
- 50 גרם שוקולד מריר, קצוץ
אופן ההכנה
- מכינים קרמל: מחממים סוכר בסיר על אש בינונית ללא ערבוב עד להמסה וצבע ענבר.
- מסירים מהאש ומוסיפים שמנת מתוקה בהדרגה (זהירות - מבעבע חזק).
- מחזירים לאש נמוכה ומבשלים 2 דקות, מוסיפים חמאה ומלח ומצננים.
- מקציפים שמנת מתוקה עם אבקת סוכר עד לקצפת יציבה.
- מניחים 2 כדורי גלידה (וניל ושוקולד) בכוס גדולה.
- מוסיפים סירופ קרמל ביד נדיבה.
- מניחים קצפת מעל.
- מפזרים שוקולד מריר קצוץ ומגישים מיד.
מתכונים דומים
- קרפ שוקולד עם שמנת מתוקה
- וופל בלגי עם רוטב שוקולד בתוך המשבצות וקצפת
- עוגת שוקולד בקרם חמאה שוקולדי עם כתר רוזטות קצפת
- צ'ורס – קנוכיות בצק מטוגנות בציפוי סוכר
- פרופיטרולים בציפוי שוקולד מריר
- דונאט ביתי עם ציפוי שוקולד
- וופלים בלגיים ביתיים
- קאפקייק שוקולד עם ציפוי גנאש
עוד מתכוני קינוחים · מתכונים עם שוקולד מריר · מתכונים עם שמנת מתוקה · מתכונים עם אבקת סוכר