אגז בנדיקט עם שרימפס
שילוב מנצח של פירות ים וביצים: חסילונים על בצק ברוטב הולנדז וליווי ביצים, מתכון מעולה וטעים של מסעדת מנטה ריי
דגים ומאכלי ים
מרכיבים
- שרימפס
- חמאה מזוקקת
- חמאה
- בצל שאלוט
- עגבניות שרי
- לימון
- יין לבן
- בצק
- בצק עלים
- חומץ בן יין לבן
- סוכר
- חלמון
- ביצים
- חומץ
- פלפל אנגלי
- דפנה
- פלפל לבן
- מלח
- שום
- פלפל
- רוקט
- מלח גס