פאטוש - סלט לבנטיני עם לחם פיתה פריך
פאטוש לבנטיני טרי עם פיתה פריכה, ירקות קצוצים ורוטב סומאק - סלט מרענן ומושלם לקיץ
סלטים · צמחוני · טבעוני
מרכיבים
- 2 פיתות גדולות קרועות לחתיכות
- 4 כפות שמן זית
- 3 עגבניות גדולות חתוכות
- 1 מלפפון גדול חתוך
- 1 פלפל ירוק קצוץ
- 5 צנוניות פרוסות
- 1 בצל סגול קצוץ
- חופן עלי נענע טרייה
- חופן פטרוזיליה טרייה קצוצה
- 4 כפות שמן זית
- 3 כפות מיץ לימון
- 1 כפית סומאק
- ½ כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מערבבים חתיכות פיתה עם 2 כפות שמן זית ואופים 8-10 דקות עד פריכות.
- בקערה גדולה מניחים עגבניות, מלפפון, פלפל ירוק, צנוניות ובצל סגול.
- מוסיפים עלי נענע ופטרוזיליה.
- מערבבים רוטב: שמן זית, מיץ לימון, סומאק, מלח ופלפל שחור.
- יוצקים רוטב על הסלט ומערבבים.
- מוסיפים את חתיכות הפיתה הקלויות ומגישים מיד.
מתכונים דומים
- טבולה קלאסית
- תבולה – סלט פטרוזיליה, מנטה ועגבניות לבנוני קלאסי
- גבינת חלומי מטוגנת עם סלט
- בורגול עם עשבי תיבול ולימון
- פטבוש — סלט לבנוני עם פיתות פריכות
- נאצ'וס עם גואקמולה ביתי
- גואקמולי ביתי מקסיקני קלאסי
- קערת ירקות ועוף מתובל
עוד מתכוני סלטים · מתכונים עם עגבניות · מתכונים עם מלפפון · מתכונים עם סומאק · מתכונים עם לימון