גבינת חלומי מטוגנת עם סלט
סלט מרענן עם גבינת חלומי מטוגנת קריספית, ירקות טריים וויניגרט זעתר. מנת פתיחה מושלמת.
סלטים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 250 גרם גבינת חלומי, פרוסה לפרוסות של 1 ס"מ
- 2 עגבניות, פרוסות
- 1 מלפפון, פרוס
- ½ בצל סגול, פרוס דק
- ½ כוס זיתים שחורים
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כפית זעתר
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 2 כפות נענע טרייה קצוצה
אופן ההכנה
- מחממים מחבת יבשה או גריל על אש גבוהה.
- מטגנים פרוסות חלומי ללא שמן, 2-3 דקות מכל צד עד לצבע זהוב-חום.
- מסדרים עגבניות, מלפפון, בצל סגול וזיתים בצלחת.
- מכינים ויניגרט: מערבבים שמן זית, מיץ לימון, זעתר, מלח ופלפל שחור.
- מניחים את פרוסות החלומי הטוגנות מעל הסלט.
- מזליפים את הויניגרט ומפזרים נענע טרייה.
- מגישים מיד בעוד הגבינה חמה.
מתכונים דומים
- טבולה קלאסית
- יוגורט עם זעתר ושמן זית
- תבולה – סלט פטרוזיליה, מנטה ועגבניות לבנוני קלאסי
- בורגול עם ירקות טריים ועשבי תיבול
- פאטוש - סלט לבנטיני עם לחם פיתה פריך
- טבולה לבנונית
- בורגול עם עשבי תיבול ולימון
- פטבוש — סלט לבנוני עם פיתות פריכות
עוד מתכוני סלטים · מתכונים עם עגבניות · מתכונים עם גבינה · מתכונים עם זיתים · מתכונים עם לימון